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ローランペリエ ヴィンテージ 1993
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#シャンパンお婆ちゃん
※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。
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ローランペリエ ヴィンテージ 1993
その他にもNV、バックヴィンテージなど古酒を出品中です。
＜ローラン・ペリエ社＞
1812年に創業し、前会長のベルナールド・ドゥ・ロナンクール氏が一代で家族経営におけるシャンパーニュ第1位の規模までにしたシャンパーニュメゾン。
ワイン評論家ロバート・パーマーのサインバイヤーズガイドで5つ星を獲得。フランス国内の最高級ホテルやレストランに採用されているだけでなく、イギリス王室御用達としても知られています。
また、1998年には「プリンス・オブ・ウェールズ」の認証を受けています。2011年、イギリス・ウィリアム王子ご成婚の際には、晩餐会など公の席でローラン・ペリエが振る舞われるなど確固たる信頼を築いています。
＜古酒シャンパーニュについて＞
すっかり黄金に色づいた外見と、干しブドウ、カカオ、上品なコーヒー豆、砂糖菓子などの甘い香りが官能的です。口に含むと優しく静かな泡立ちを感じます。白ワイン用のグラスで、徐々に温度を上げながら楽しんでいただくとよいかと思います。
【注意】
ボトルは全てセラーもしくはセラールームで保管しております。シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。
シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。
また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。
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